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成都精品新茶嫩茶
成都精品新茶嫩茶是一种来自中国四川成都的高级绿茶，因其所属的品种之一是嫩芽茶，因此被称为嫩茶。它的茶叶呈现出淡绿色，外形挺拔，色泽明亮，香气清新浓郁，滋味清爽甘醇，是一款富有活力和清新感的茶品。成都精品新茶嫩茶以其味美、色艳、香浓、汤醇等特点深受消费者喜爱，尤其是广受女性朋友欢迎。
“新茶”通常指的是当年产的第一批茶叶，也被称为“头茶”。因为新茶鲜嫩可口、口感清香，所以很受茶客欢迎。在一些茶叶产区，新茶还是一种传统的重要节日文化，如春节后的“清明前的茶”。男人说“新茶”可能是在表达对茶叶的喜爱、对茶文化的热爱，或者是在分享有关茶叶的知识。
年的新茶龙井，应该是经过精心采摘和精心制作的嫩茶叶。由于气候、土壤、采摘时间等因素的影响，每年的新茶龙井都会有些微的差异，但总体上都具有鲜爽幽香、清澈透亮的特点。新茶龙井采摘季节通常在清明前后，这时候茶叶的嫩叶正处于最佳采摘状态，能够保留最多的营养成分和自然香气。
制作嫩新茶的正确方法是不经洗涤直接浸泡。
1、制作嫩新茶的正确方法并不需要洗涤直接浸泡。这种茶，以龙井、毛峰和碧螺春为例，皆采自嫩芽，富含快速溶解于热水的有益营养成分。洗茶反而会丧失这些成分。因此，这类茶叶无需特别洗刷。而对于半发酵茶，如乌龙、铁观音和大红袍，由于加工时间较长，工序复杂，可能含有少量灰尘。
2、准备白茶：选用新茶，取出适量的茶叶，洗涤茶具，烧开水。装茶：将准备好的茶叶放入茶杯中（1-2克即可），然后倒入100℃左右的热水，直到茶叶浸泡在水中。
3、茶叶不可以洗涤后再加工，需要采摘后直接加工处理，得到干茶后，供人们饮用鲜叶从树上采摘下来后，一般会马上进行加工，按照不同品种嫩度和采摘时间，分堆均匀地摊放在水筛内，或者摊放在室内铺有晒青布的清洁水泥地面上。
4、方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（500毫升水加食用碱面5-10克）5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。清水浸泡洗涤法：此种方法是清除蔬菜水果上污物和去除残留农药的最基本、最常用的方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
5、绿茶正确冲泡方式 冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
6、第一，提倡洗茶，“洗茶”的方法是将沸水冲注茶叶，将壶中茶与水轻轻摇动数次，立即倒去茶水，它不单能洗涤尘沙，还能除去部分易溶于热水的农药残留物和重金属物质，使原本茶汤中溶解很少的毒性物质得以去除，特别是采用沸水冲饮的方式将大大降低铅的摄入量。
生普,你所不知道的新茶与老茶的区别!
新茶口感刺激性强，苦涩味较明显，回甘生津迅猛强烈。老茶则口感比较温润，汤质比较醇浓、滑爽，回甘生津没有新茶那么刺激。汤色 新茶汤色呈现黄绿色，且刚做好的新茶，茶汤多少会有一些浑浊。老茶从明黄色-橙黄-橙红，几十年的老生茶汤色已经接近酒红色，和熟茶相近。
口感：新茶和陈茶最大的区别在于渥堆味，刚刚制作好的新茶，经过渥堆这道工序会有很浓烈的渥堆腥味，味道不是很好，类似海鲜味，陈化两三年之后，渥堆味会逐渐散去，转为熟茶独特的清新甜香。
外形：新茶条索呈现墨绿色，毫毛比较明显；陈茶条索黄褐色偏黑褐色，饼面白毫逐渐转为金黄。
冲泡方式不同：生普（新茶）水温略低，浸泡时间要短。冲泡：在90~95摄氏度之间为宜，避免水温过高产生烫熟味，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。熟普（老茶）高温洗茶，高温冲泡：冲泡老熟普可以采取低冲注水，快速出汤。
外观颜色差别很大。生茶饼以绿色和深绿色为主，部分变黄变红，白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，有的芽茶则为暗金黄色，有强烈的堆酵味，类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有闷闷的草席味。上图为普洱生茶。2，味道很不一样。
颜色不同 生普干茶颜色往往偏墨绿色、偏青，熟普由于在生普的基础上经过人工渥堆发酵，所以熟普干茶颜色偏深，多为褐色、红褐色，这是最易观察到的。汤色不同 冲泡以后，生普茶汤多为金黄色、熟普茶汤则是红浓通透的。
正确法细嫩新茶不用清洗直接泡
相比之下，加工时间较长、半发酵的茶叶，如乌龙、铁观音、大红袍，由于制作工艺复杂，可能会有灰尘和污垢混入。由于茶叶叶片较大，有益物质不会立即溶解在水中，所以适宜先“洗”后泡，可以通过冲洗法或刮沫法进行。冲洗法是先注入热水，2-3秒后倒掉，而刮沫法则是在注水时产生泡沫后将其刮掉。
温润泡：将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。目的在使某些比较紧结的茶舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较卫生，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手法，一般适合珠露茶，岩茶这种类型的。
上投法：上投法主要是适用于冲泡绿茶，绿茶的质地比较细嫩，而且新茶的话都是比较小颗粒的。所以比较适合上投法：就是先倒水然后再放进去绿茶，先给杯子里倒进去7分满的热水，然后放入茶叶。中投法这种冲泡方法比较适用于年份稍微久一点，而且香味比较浓郁的绿茶。
