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张掖小吃特色美食
1、搓鱼子 搓鱼子是张掖当地人的叫法，也有叫搓鱼儿的，是搓鱼面的俗称，这是张掖特有的。搓鱼子的形状中间粗、两头细，长约2~3厘米，非常像小银鱼，因此而得名。
2、楼凤羊肉是一种在张掖特别受欢迎的小吃，主要原料是当地特产的羊肉。制作时还要加入姜、葱、花椒等调料，其肉质细嫩、汤汁鲜美、味道清香。这道美食是张掖地区非常有名的特色美食之一，推荐品尝的地方是楼凤文化街，那里有几十家生意非常红火的餐厅可以品尝到正宗的楼凤羊肉。
3、羊肉泡馍：这是一道具有浓郁西北风情的传统小吃。将烤制的馍掰成小块，放入特制的羊肉汤中浸泡，馍块吸饱了汤汁变得鲜美无比。羊肉泡馍肉质鲜嫩，汤味浓郁，是一道不可多得的美味。
4、搓鱼子是当地人的叫法是搓鱼面的俗称。是甘肃张掖特有的汉族面食小吃。将面粉用盐水和成面团，擀成0.5厘米厚的面张子，切成四楞面条，左手拿面条子，右手在面板上将面条子分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼，叫搓鱼子。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。
5、炒米粉：张掖的炒米粉与其他地区的米粉不同，它的米粉更加细腻，炒制时加入豆芽、青菜、肉丝等配料，色香味俱全，是一道受欢迎的早餐或小吃。这些特色小吃不仅反映了张掖的饮食文化，也是当地人民生活习俗的一部分。
6、张掖，位于中国甘肃省西部的一个历史悠久的城市，不仅以其丰富的自然景观和文化遗产而闻名，而且还以其独特的美食文化吸引着众多游客。张掖的美食融合了甘肃的传统口味与当地特色，形成了独具一格的地方小吃。
重庆小面为什么这么红火
1、重庆小面的五十强评选起源于民间，经过网络广泛投票和大众评选，最终诞生了一份备受瞩目的名单。这份名单包含了诸如大溪沟的“一热胜三鲜”、马家堡的“开半天”以及彩电中心附近的“彩电面”等知名面馆，它们凭借独特的口味和口碑入选了五十强。
2、狭义上的重庆小面指的是只有面条和佐料的素面，广义上则是包括了各种臊子（浇头）的面条总称。机器碱面如今，重庆小面选用的原料仍以机器碱面为主，根据各店需求，制成细面、韭叶面（与韭菜叶宽度相似）、宽面等不同规格。N+1种佐料 一碗合格的小面，起码有十几种佐料。
3、醋，对于喜欢吃酸辣小面的朋友来说很重要，但一般不会放太多。 重庆小面的小知识 小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。 重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。
4、许多明星除了演戏综艺主持这一些主业之外，还有一些副业比如从事一些投资，很多明星就去开起了店铺，比如说奶茶店，餐馆，面店，火锅店。因为明星效应的加持，这些店铺往往比平常的小店要火爆，吸引的客人也就更多。像薛之谦的火锅店生意就十分的红火，开了很多家的分店，盈利也特别的好。
