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在福田街道岗厦村东三坊107号一楼103铺。岗厦村岗厦位于中心区的东南片区,是深圳福田中心区内唯一的城中村,是深圳中轴线的重要组成部分。村子现况握手楼支撑租屋经济,由于村内私房建设缺乏规划,再加上管理不到位,岗厦片区握手楼比比皆是,根本达不到居住采光、通风的要求,更谈不上消防保障。
盐焗鸡:这是惠州的传统名菜之一,以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。盐焗鸡选用当地散养的土鸡,将鸡清洗干净后,用盐和其他调料腌制,然后包裹在泥巴中,放在炭火上慢慢烤制。烤熟后的鸡肉鲜嫩多汁,皮脆肉香,是一道不可不尝的美味。
山坑鱼,山溪出美味,在龙门县南昆山山间小溪中还生活着一些鱼类,它们以水草、虫虾为食,无污染,肉质鲜美。可以油炸也可以煎制,煎制味道更好。略爆姜葱,然后将山坑鱼入锅慢慢煎制,待到两面变黄,肉质细嫩可口,鲜香扑鼻。
东江盐焗鸡 首当其冲的惠州特色美食,东江盐焗鸡以项鸡为主料,采用独特的盐焗工艺,味道香浓、皮爽肉滑,搭配沙姜油盐食用,更是美味无穷。白切胡须鸡 南昆山的特产白切胡须鸡是最美味的,通常养殖半年左右、体重适中的胡须鸡最为推荐。