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地址:南通如皋市中山路工商银行对面巷内 徐二猪头肉 海安南莫镇,就有一家颇负盛名的徐二猪头肉,猪头肉色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻,妈妈说猪头肉不能吃,但是真的好吃到想死的心都有了。
位于南通第二机关幼儿园南侧的“校友小吃”,凭借着近20年的经营,赢得了食客们的青睐。店内的招牌——宽板拌面,以其独特的风味,每天吸引着大批食客,早上生意尤其兴隆,迟来便觅食无门。 “虾籽烧饼”是南通的另一道特色小吃,其制作技艺讲究,味道鲜美,深受市民喜爱。
南通炒粉 南通炒粉,又称南通炒米粉,是南通地区传统的特色小吃之一。选用当地优质的大米和小米制作而成,口感Q弹,加上各种配料的炒制,香气扑鼻,回味无穷。 丁香鱼 丁香鱼是南通地区的一道著名家常菜,选用的是长江中游的新鲜鱼类,辅以丁香叶和其他香料烹饪而成。
1、西亭脆饼:原名复隆茂白脆,始产于清光绪年间,已有100多年历史,产地为通州市西亭镇。这种脆饼的制作方法独特,口感香脆松软,深受人们喜爱。海门山羊肉:是南通地区非常有名的美食特产,其肉质鲜嫩、柔软、味美,营养成分丰富,深受人们喜爱。
2、石港乳腐 石港乳腐是南通有名的特色美食,其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩,滋味鲜美、爽口醇香,是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物,因此里面含有多种对人体有益的元素,而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。
3、江苏南通特产推荐:油馓子:早年,食品稀缺,用面粉做的油馓子(南通有地方称之油面),加上红糖,开水泡着吃,作为产妇的滋补食品,这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。如皋香肠:如皋香肠,又称“如式”香肠,历史悠久,是闻名全国的香肠品种之一。
4、如皋董糖是南通有名的传统明点,它是以精白面、白糖、饴糖、芝麻为主要原料,然后结合传统的制作工艺生产而成,制作好的如皋董糖外型是扁长方形,色泽微黄,层次分明,入口即化,酥松香甜,十分的美味。
5、狼山鸡 狼山鸡是原产如东县境内著名的蛋肉兼用型地方品种。该品种鸡历史上因集散地为南通港,港口附近有游览胜地——狼山,故名。产地位于长江三角洲北部,东临黄海,地势平坦, 土质疏松,河港交错,盛产粮、棉,海产亦丰富,饲料资源富足,养鸡普遍。
1、石港乳腐 石港乳腐是南通有名的特色美食,其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩,滋味鲜美、爽口醇香,是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物,因此里面含有多种对人体有益的元素,而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。
2、江苏南通特产推荐:油馓子:早年,食品稀缺,用面粉做的油馓子(南通有地方称之油面),加上红糖,开水泡着吃,作为产妇的滋补食品,这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。如皋香肠:如皋香肠,又称“如式”香肠,历史悠久,是闻名全国的香肠品种之一。
3、如皋董糖是南通有名的传统明点,它是以精白面、白糖、饴糖、芝麻为主要原料,然后结合传统的制作工艺生产而成,制作好的如皋董糖外型是扁长方形,色泽微黄,层次分明,入口即化,酥松香甜,十分的美味。
4、泥料青瓷:南通是中国陶瓷的发源地之一,泥料青瓷是南通的传统特产,具有独特的制作工艺和独特的绿色釉色。 毛衫:南通是中国毛衫生产的重要基地,毛衫是南通的特色产品,以其柔软、舒适和保暖而闻名。
5、南通作为中国江苏省的重要城市,拥有多种著名的特产,以下是其中几种值得推荐的: 油馓子:南通的传统食品油馓子,在过去物质条件较为匮乏的时代,常被作为滋补食品提供给产妇。它由面粉制成,搭配红糖和开水食用,这一传统在南通的部分地区至今仍被保留。
6、石港乳腐:石港乳腐产自南通市通州古镇石港镇,是南通著名的特产,以优质大豆、糯米为原料,采用独特的传统工艺精制而成,乳腐色泽黄亮,滋味鲜美,醇香爽口,外层皮面严实,内在肉质酥松细嫩。
1、曹顶面,又称南通跳面。是南通古老的传统美食。可惜随着时间的推移,曹顶面已经成为“绝版美食”,很多南通的微友们都不知道。吐血推荐,拯救南通美食遗产。
2、以下是一些在南通必尝的美食: 南通拌面南通拌面是南通的传统特色面食,它有着独特的制作工艺和口感。面条细而富有弹性,配料丰富多样,常见的有肉丝、黄瓜丝、酱腐皮等。拌面的汤料以酱油和花椒为主,带有独特的香气和味道。 南通狮子头南通狮子头是一道传统的著名菜品,由猪肉末和其他配料制作而成。
3、通城饼:通城饼是南通的传统小吃,有着几百年的历史。它采用糯米粉、红糖、芝麻等材料制作而成,外观金黄,口感香甜,具有浓郁的地方特色。蟹黄豆腐:这道菜以新鲜的蟹黄和嫩豆腐为主料,将蟹黄与豆腐混合,烹饪出既有豆腐的嫩滑又有蟹黄的鲜美,是南通地区的特色菜肴。