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五峰贡芽2022新茶
1、五峰贡芽是湖北省武当山南麓的五峰山区特产的一种绿茶。它产于3月下旬至4月上旬的春季，是以芽叶为原料，选用嫩茶芽制成，具有独特的清香和鲜爽口感。2022年的五峰贡芽新茶在采摘、加工、品质等方面都有所提升，茶叶外形扁平挺拔，翠绿鲜艳，香气清新芳香，口感鲜爽、回甜甘韵，滋味悠长。
2、关于价格，天尊贡芽的价格范围广泛，从几十元到上百元，品质优良的品种通常在200元至800元之间，追求更高品质的天尊贡芽则可能达到上千元。特别是一些核心产区的明前茶叶，如500克售价在600至1000元，市场价甚至更高，建议选择知名品牌的茶企购买。
3、武夷山天尊贡芽：作为原产地的茶叶，武夷山的天尊贡芽通常品质较高。选择当地知名茶企生产的茶叶，可以保证茶叶的新鲜度和品质。例如，武夷星、大红袍等品牌都是不错的选择。安溪天尊贡芽：安溪虽然以铁观音闻名，但也生产高品质的绿茶，包括天尊贡芽。
4、像价格表来说，黄山毛峰2015年新茶，真正的早春嫩芽，是一芽一小叶（正宗的黄山毛峰都会拖一小叶的，黄山毛尖，芽头肥状一些微的，价格在800到1200左右，这个也是算是最好的黄山毛峰了，像市场上面的1000到2000一个礼盒也就是这种茶叶了。
嫩茶和老茶哪个含茶多酚量多
老茶叶和嫩茶叶各有其营养价值。老茶叶：具有改善胃肠消化功能，促进脂肪代谢的作用。老茶叶还富含茶多酚等成分，具有抗氧化、降低血脂、降低血压、预防动脉粥样硬化、抗癌等作用。嫩茶叶：嫩茶叶中含有较多的茶氨酸、咖啡碱等成分，能够提高人的精神状态、增强注意力、缓解疲劳。
所以从形态上看嫩茶叶好看些，从功用上讲，老茶叶更益健康。在此提醒大家别瞧不上老茶叶，其实人家没钱的喝的粗茶更益健康。嫩茶叶中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素的含量高，更耐冲泡，香气清爽。而粗老的芽叶，多糖类、粗纤维等含量高，滋味醇厚甘甜。
嫩叶绿茶含茶多酚最多，茶多酚是由30种以上的多酚类物质组成的，大多数可溶于水，味苦涩，是形成茶汤色香味的主要成分，具有抗衰老、防辐射、降血脂等重要的功效。并非所有茶类的茶多酚含量都是一样的。茶叶按其发酵程度可分为发酵茶、半发酵茶和非发酵茶三大种类。
为什么说老茶宜沏,嫩茶宜泡
1、“老茶易沏，嫩茶易泡”。所谓“沏”，就是用沸水直接冲茶 ，如果温度太低，激发不了老茶的韵味。所谓“泡”，就是将开水放一会，待水温稍微降低后再泡茶。泡新茶控制好水温，不但能使茶香缭绕，而且保持了茶叶中的营养物质，可谓是两全其美。
2、泡茶的水温，则要视茶叶的质量而定，要掌握“老茶宜沏，嫩茶宜泡”原则。所谓“沏”，就是用开水直接冲茶；“泡”，即将滚水放一会，待水温降低时泡浸。
3、这两者相比，通常来说，会是茶叶的嫩叶营养更好，嫩叶，营养也会比较多，味道更香，口感也会更好。从药用价值方面上来说，当然越老药效越高，嫩了大多数有益化学成份含量低，老了多种药用成份的浓度都上来，这就是为什么越老味越浓的原因。
4、而如果用茶壶冲泡细嫩名优茶，水温不易下降，会焖熟茶叶，使细嫩茶的叶底、茶汤变色，茶香变钝，并失去鲜爽味。因此细嫩名优茶宜用玻璃杯或无盖的瓷杯泡茶，更有利于茶性的透发，也利于观赏茶叶的优美悬浮。所以，茶界历来有“老茶壶泡，嫩茶杯泡”之说。
5、俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”不同年龄的茶应该选择相匹配的水温和冲泡方式。沏茶是用刚烧开的水浇开茶叶，泡茶则是用稍稍冷却的水让茶叶缓慢的舒展，挥发出香味。从理性的角度，温度过高的水可能会直接破坏茶叶中的维生素C，同时可能会因为过分活跃而散发出过多的苦涩味。
6、煮出来的茶水和泡出来的茶水味道各有千秋，不能简单地说到底是煮茶好还是泡茶好。目前，大家喜好用来煮的茶叶有白茶、黑茶、红茶和乌龙茶。这三种茶叶已经是公认地煮茶的口感要比冲泡的口感更好。白茶煮了之后口感会更加香醇，黑茶煮了之后会更加厚重，而红茶在煮的过程中可以享受到那股特有的清香。
嫩茶叶怎么吃(茶叶怎样吃)
凉拌新鲜茶叶：挑出杂物、清洗几次。刚采来的新茶茶叶表面可能会有尘土或者小虫子之类的东西。首先需要仔细挑出里面的杂物。再放在容器里用清水多清洗几次，直到清洗茶叶的水变得清澈。然后再把新鲜茶叶捞出，控干水分备用。把茶叶焯一下。先用干净的锅烧一些水。水不用太多，够用就行。
新鲜茶叶是不能直接炒的，应该先把采摘回来的新鲜茶叶放在阴凉通风的地方摊开晾晒，大约尾吊6小时左右，中途要翻动3~5次，使茶叶变软，这时的茶叶才会慢慢散发出香味儿，随后才能入锅炒。
可以做茶香鸡汤，具体做法如下：材料：农家鸡半只（约600克），猪瘦肉100克，铁观音茶叶20克，山泉水1200毫升，生姜一小块，料酒一匙，盐适量。
清蒸茶鲫鱼 用料：活鲫鱼500克一条，绿茶10克。制法：活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净，将绿茶塞入鲫鱼腹内，置盘中上锅清蒸，约40分钟即可。食法：不加食盐每日1次。一个疗程为3-5天。补虚损，止消渴，能治糖尿病烦渴、饮水不止，也适宜热病。
绿茶有哪几种,怎么区分好的绿茶以及新茶
1、如果根据绿茶的加工工艺去划分，那么分为炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶。
2、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，陈茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，陈茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家陈茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细品闻，一般能够辨别出来。干湿分辨法：新茶刚刚炒制出来就上市，一般比较干燥。
3、首先，炒青绿茶根据加工方法，分为长炒青（如珍眉，有细紧挺直的外形，香气高鲜，滋味浓爽）、圆炒青（如贡熙，外形圆珠，圆叶底嫩匀）、扁炒青（如龙井，产于西湖，色泽鲜绿，香气浓郁）。
4、科力普商城小编为你解绿茶的品种很多，常见的像龙井、黄山毛峰、普陀佛、雁荡毛锋、蒙顶、六安瓜片、太平猴魁茶、君山银针等。
5、要区分绿茶种类，主要依据其加工方式。首先是炒青绿茶，根据外形分为长炒青（如特珍、珍眉）、圆炒青（如珠茶、雨茶）和扁炒青（如龙井、碧螺春）等。烘青绿茶则包括普通烘青和细嫩烘青，如信阳毛尖、黄山毛峰等。
6、多数绿茶选择都可以从外观上入手。比如说，龙井绿茶（西湖龙井）的外观应为细长平直的绿色条索，内含一两片芽叶。如果颜色偏黄、条索较短、宽度不匀则说明此茶可能并不是很好的品质。我们也可以通过嗅闻鉴别茶叶的好坏。好的绿茶应该有清香、甜香，而不应该有杂质、异味。
普洱茶的冲泡技巧,这四个关键点要把握好!
其次是盖碗，材质一般为瓷。用盖碗泡茶，一是节省时间，二是它所呈现的茶味是原汁原味的，能够明显区分出一款茶的优劣。不过，盖碗使用不当会烫手，新茶友需多多练习，建议选择盖沿较宽、碗壁较好的盖碗。
茶壶的选择 泡普洱茶需要选择腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的茶壶冲泡，较能避免茶泡得过浓的问题，材质最好是陶壶或紫砂壶。茶叶的处理 冲泡时，茶叶分量约占壶身的1／5。若是普洱砖茶，则需要拨开后，置放约2周后再冲泡，味道较佳。
其次，水温的选择至关重要。茶叶的特性决定了所需的水温，粗老茶叶适合沸水冲泡，而嫩芽茶则需适当降温，防止烫熟。在云南，由于海拔影响，沸水温度较低，对普洱茶的冲泡有特别影响。昆明等地，沸水温度在94℃左右，适合大部分熟茶，但对青茶，尤其是高档新茶，需采取降温措施。
首先，水质是决定茶香的关键。优质的泡茶水应当是弱碱性、活性高的，理想的PH值应在3-4之间，这样的水质能激发口腔中的唾液，带来满口生津的享受。其次，水温的选择是泡茶艺术的一部分。老茶适合用沸水“沏”，嫩茶则需用稍凉的水“泡”。
